Tartufo Bianco

     I Nostri classici  al Tartufo Bianco

         

                       Carpaccio di fassona 

 

            Cestello croccante , patate e fonduta

       

                Tagliolino tagliato al coltello

mantecato con la sua acqua di cottura   e parmigiano     

 

                   Riso Carnaroli min x 2 pers.

                 mantecato al berro e formaggio.

             

                         Uova in tegame  

               su crema di polenta pasticciata

           

                        Valdostana di filetto 

      

                           E. 28,00 Al  piatto

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