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RISTORANTE EDEN 
                   DAL 1964
VIA ZADEI N6 25123 BRESCIA
P. IVA  02801830171
RAGIO
NE SOCIALE 
EDE
N S.R.L.
CELL 3356741762
FISSO 030/303397

CHIUSO
LUNEDI E DOMENICA SERA
MAIL M.CODELUPPI @GMAIL.COM

 

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                                                                                                                                 LA STORIA

BRUNO CODELUPPI , DOPO AVER COLLABORATO CON I FRATELLI NELLA REALIZZAZIONE DEI LORO RISTORANTI 

APRE CON MIA MADRE ELIDE BALDASSARI  IL LORO RISTORANTE.  L' EDEN .

 

FINALMENTE POTEVANO  REALIZZARE IL LORO SOGNO .

UNA NUOVA AVVENTURA , IL  RISTORANTE  CHE AVEVANO TANTO SOGNATO ,  TUTTO LORO .

CON LA POSSIBILITA DI ESPRIMERSI NELLA CUCINA E NELL' ASPETTO ESTETICO CERCANDO SUBITO DI MIGLIORARLO .

NEL 1964 I LOCALI ERANO BEN DIVERSI DA COME SI PRESENTANO OGGI 

RIUSCIRONO  NEL LORO INTENTO 

PURTROPPO DOPO POCHI ANNI ,IN UN UINCIDENTE STRADALE  ,MIO PADRE PERSE LA VITA : AVEVA 40 ANNI.

MIA MADRE 29 , MIO FRATELLO 7 E IO 5 .RESTAMMO SOLI.

MA NONOSTANTE IL GRANDE DOLORE  , MIA MADRE  ,CON L' AIUTO FONDAMENTALE DI SUO FRATELLO ALESSANDRO  , RIUSCI NELL 'IMPOSSIBILE 

DUE BAMBINI PICCOLI E L 'ATTIVITA DA GESTIRE , SOLO UNA GRANDE DONNA COME LEI POTEVA FARCELA.

 

OGGI DOPO TANTI ANNI DI SACRIFICI GESTIAMO IO  CON MIA MOGLIE CRISTINA BOZZONI CHEF DEL RISTORANTE  E MIA MADRE ELIDE  QUESTA ATTIVITA .

 

IL SOGNO DI MIO PADRE E MIA MADRE. 

Massimiliano Codeluppi

                                                        MENU'



                                                             

                                                                       ANTIPASTO 

 

                                                             INSALATA DI SALMONE 

                    AVOGADO, POMODORINO ,CIPOLLA DI TROPEA, LIME OLIO DEL GARDA

                                                                                 20

 

                                                                            SPIEDINI

                                                DI CALAMARI E GAMBERI GRATINATI

                                                                                  18

                                                                   FANTASIA DI MARE
                                    GAMBERO CROCCANTE,SPIEDINO DI CALAMARO E
                                   GAMBERO GRATINATO ,POLPO SU CREMA DI PATATE
                                                 CRESPELLINA ALLA RICCIOLA
                                                                                  25

         

                                                                       CRUDITA' DI MARE

              2  SCAMPI, 2  GAMBERI BLU DELLA CALEDONIA, 2 GAMBERI ROSSI MAZZARA,

                 CARPACCIO DI RICCIOLA ,SALMONE E TONNO, 3 OSTRICHE BRETANIA 

                                                                                   40

                                                                  

                                      CARPACCIO DI FASSONA AL TARTUFO BIANCHETTO

                                                                                    22

    

                                                     POLENTA LATTE E FUNGHI PORCINI 

                                                                                     18.

                                                  CESTELLO DI PARMIGIANO CROCCANTE

                                             FONDUTA , PATATE E TARTUFO BIANCHETTO

                                                                                      25

                                      LUMACHE BIO SU CREMA DI MAIS E SPINACI  AL BURRO

                                                                                       18

                                                                                    PRIMO

    

                                                RISO CARNAROLI  ALLA ZUCCA E GAMBERI

                                                                                        22

     

                                             TAGLIOLINI DI PASTA FRESCA ALLA RICCIOLA

                                                                                         20

                           

                    SPAGHETTONI FELICETTI ALLE VONGOLE VERACI E BROCCOLETTI VERDI

                                                     OLIO DEL GARDA E PEPERONCINO

                                                                                         22

                                         CAPPELLETTI  FATTI A MANO AI FUNGHI PORCINI 

                                                                                         22

 

                             GNOCCHETTI ALLE BARBABIETOLE AL TARTUFO BIANCHETTO

                                                                                          25

                                      TAGLIOLINI DI PASTA FRESCA AL TARTUFO BIANCHETTO

                                                                                          22

                                                                       

                                                                                  SECONDO

                             

                    ROLLE' DI ROMBO AI CAPPERI, LIMONE VINO BIANCO SU POLENTA DI STORO

                                                                                         30

                                 FILETTO D' ORATA AL VAPORE CARCIOFI  , CROSTINO DI MAIS

                                                                                           25

                                                                     CATALANA DI CROSTACEI

                                                       1/2 ASTICE 4GAMBERI 2 SCAMPI POLPO 

                                                                     PINZIMONIO DI VERDURE

                                                                                           60

                                                          

                                        VALDOSTANA DI FILETTO AL TARTUFO BIANCHETTO

                                                                                          25

                                              VALDOSTANA DI FILETTO AI FUNGHI PORCINI

                                                                                           25

                                                  GUANCETTA DI VITELLO AL VINO ROSSO

                                                      CON POLENTA E PATATA AL VAPORE

                                                                                           25

                                                                                       DOLCI

                                                        TORTA DI ROSE ALLA CREMA PASTICCERA

                                     

                             TARTA TATEN ALLE MELE CARAMELLATE CON GELATO ALLA CERMA

                                                            TIRAMI SU' COMPOSTO AL MOMENTO

                 GELATO ALLA CREMA CON CIOCCOLATO FONDENTE E CROCCANTE DI NOCCIOLE

                                   GELATO AL LATTE DI CAPRA CON FRUTTI DI BOSCO CARAMELLATI

                                                                       GELATO ALLO ZENZERO

             

                                                    SORBETTO AL FRUTTO DELLA PASSIONE

                                                                                           10

                                       

            

                                                         

     

        

 



                                     
 

                                      ASPORTO

                                      CRUDITA DI MARE

              1 GAMBERO ROSSO 1 GAMBERO CALEDONIA

                                 3 OSTRICHE BRETANIA

               CAROACCIO DI RICCILA SALMONE TONNO 

                                                      40

                      SPIEDINI DI CALAMARI GRATINATI N3

                                                       20

                          LUMACHE BIO POLENTA E SPINACI

                                                        22

                  CAPPELLETTI DI PASTA FRESCA AI PORCINI

                                                        20

                       CALAMARATA FELICETTI SENATORE CAPELLI

                 CROSTACEI CONCHIGLIE E POMODORO PICCANTE

                                              PER 2 PERSONE

                                                        50

        

                                           ZUPPA DI PESCE

                                            PER 2 PERSONE

                                                       70

                                 CATALANA DI CROSTACEI

                                                        60

                                  ORATA CAPPERI LIMONE 

                                                        25

                             

                                    

         

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