Menu degustazione mare

 

( PER TUTTO IL TAVOLO )

 

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ANTIPASTO​

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 Entrata del Benvenuto​

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FANTASIA DI MARE

POLPO SU CREMA DI PATATE ,GAMBERO CROCCANTE SU PASTA KADAIFI,

CRESPELINA ALLA RICCIOLA,SPIEDINO DI CALAMARO E GAMBERO GRATINATO

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PRIMO

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Riso carnaroli la Lomellina gamberi e crema di zucca

mantecato al fumetto di crostacei

 

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 SECONDO​

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CATALANA DI GAMBERI VERDURE CROCCANTI EPOMODORINO CARAMELLATO

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DOLCE

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Gelato artigianale al pistacchio di Bronte

 

Piccola pasticceria

 

​​ vini esclusi​​

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90

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