Maggio                                         Antipasti

Gran erudita' di mare  

 OSTRICHE  BRETANIa , CARPACCIO DI RICCIOLA   CARPACCIO DI SALMONE                                                                              

 CARPACCIO DI TONNO ,SCAMPI ,GAMBERI ROSSI                            35       

           

gambero croccante allo zenzero                                       20

       

SPIEDINO DI CALAMARO GRATINATO                                            20

 

insalata di salmone e avocado pomodorini e limone               16

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tempura di gamberi e verdure              x 2 persone                 36

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tortino di parmigiano al profumo di tartufo                         20    

 

lumache bio alla crema di polenta e spinaci                         18               

                                                                  

 Primi

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 Spaghettoni felicetti  VONGOLE VERACI E BROCCOLETTI

VERDI AL PEPERONCINO E OLIO DEL GARDA     x 2 persone            36                                       

RISO CARNAROLI  ALLA ZUCCA E GAMBERI

MANTECATO AL Fumetto DI CROSTACEI               x2 persone               36

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tagliolini di pasta fresca al  branzino   x 2 persone    36                 

 

gnocchetti alle rape rosse al profumo di tartufo NERO        16

 

tortelli di pasta fresca alla ricotta e arancia                    15

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 Secondi

  

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SCALOPPA DI BRANZINO  AI CAPPERI E ACCIUGHE  

SICILIA LIMONE  E VINO bianco  SU CREMA DI MAIS                      25

                                                               

GRAN CATALANA  DI ASTICE ,SCAMPI E GAMBERI

DEL MEDITERRANEO POLPO ,PINZIMONIO DI VERDURA                     50

                                                         

tagliata di tonno ai pistacchio di bronte                                              25

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valdostana DI FILETTO FONDUTA  E FUNGHI PORCINI                   22  

  

battuta di fassona ai capperi acciughe  con verdure            20

 

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Dolci

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  orta di rose  crema  pasticciera al limone              

                                                         

  TARTATEN DI MELE CARAMELLATE

  CON GELATO ALLA  CREMA E VANIGLIA

                                                                                                          

                           

   GELATO ALLA crema , CIOCCOLATO           

   FONDENTE e croccante 

 

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   GELATO ALLO ZENZERO CARAMELLATO         

   

           

   SORBETTO AL FRUTTO DELLA PASSIONE         

   E FONDENTE DI FRAGOLE

                                                             

   meringa al  sottobosco caramellato

     

         

                          E. 8                           

     

                                  

   LA NOSTRA PASTICCERIA E I NOSTRI GELATI 

   PREPERATI CON INGREDIENTI NATURALI E SELEZIONATI