PRANZO E CENE AZIENDALI
MENU' DEGUSTAZIONE
 

Menù n°1

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Entrata di benvenuto

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ANTIPASTO​

Cestello di parmigiano croccante su fonduta di formaggio e funghi porcini​

 

PRIMO​

Riso carnaroli al vino Franciacorta 

mantecato alla robiola nostrana

 

SECONDO

Guancetta di vitello al vino ripasso con polenta

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DOLCE

Panettone artigianale (Alimento)

con crema pasticcera alla vaniglia

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Piccola pasticceria

 

60​

Menù per tutto il tavolo

bevande escluse​​​​​​​​​

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Proposte Vini Menu di Terra​​

Aperitivo

Franciacorta brut E.40,00

 Vino rosso E.20,00

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MENU'  N° 2​

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Entrata di Benvenuto

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ANTIPASTO​

Spiedini di calamari e gamberi gratinati, gambero croccante su pasta Kadaifi, polpo su crema di patate, crespella alla ricciola

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PRIMO

Riso zucca e gamberi con fumetto di crostacei

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SECONDO

Orata capperi ,limone e rosmarino

su crema di polenta

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DOLCE

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Panettone artigianale (Alimento) crema pasticcera alla vaniglia

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Piccola pasticceria

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80

Menù per tutto il tavolo

bevande escluse

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CANTINA

proposta vini per menu di mare

                Franciacorta  Brut       E. 40.00

                Lugana Montecicogna E.20.00​

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